MAAK VAN ELK MOMENT IETS SPECIAALS
Gezond en lekker eten staat in de Marokkaanse cultuur centraal. Niet alleen is eten voedzaam, het is ook het bewijs van ultieme gastvrijheid. Ik ben in Marokko opgegroeid en weet dus als geen ander hoe belangrijk eten is. Het is een rustpunt voor het lichaam en de geest en ook het moment dat een gezin bij elkaar is. Deze cultuur is mijn inspiratie en passie voor El-Tajine. Niet alleen om de allerlekkerste maaltijden te bereiden maar ook om u met de gastvrijheid kennis te laten maken. Ik ben pas tevreden als u de smaak van duizend in één nacht heeft geproefd.
AUTHENTIEKE GERECHTEN
MEAT DISHES
MEAT DISHES
POPULAIRE GERECHTEN
Zoals in elke keuken zijn er ook in de Marokkaanse keuken populaire gerechten. Ook hiervoor geldt dat alle gerechten met de hand worden gemaakt en dat ik uitsluitend verse ingrediënten gebruik.
KHADIJA
RAHALI
CHEF-KOK, EIGENAAR
Ik ben geboren in de omgeving van Marrakech en weet nog als de dag van gisteren dat mijn oma en mijn moeder hele dagen bezig waren in de keuken. Mijn oma was een echt “kruidenvrouwtje”. Zij kende bijna alle kruiden en wist met verse kruiden uit haar eigen tuin en met kruiden uit het Atlasgebergte, de meest verfijnde gerechten een speciale smaak te geven. Deze kruiden waren niet alleen de beste smaakmakers, mijn oma leerde ons al jong dat al deze kruiden een geneeskrachtige werking hadden. Deze oude Marokkaanse geheimen, die ik dus van generatie op generatie heb geleerd, heb ik in mijn hart gesloten. Ik pas ze elke dag toe als ik met liefde en passie bezig ben met het maken van de allerlekkerste gerechten voor u. B’saha, eet smakelijk ! Khadija.
WAT ANDEREN VINDEN
De mening van mijn klanten is heel erg belangrijk voor mij. Als u ook uw mening wilt geven stel ik dat enorm op prijs. Stuur mij even uw mening aub en ik plaats deze !
Layla
Ik ben heel lekker Marokkaans eten gewend maar de kwaliteit van El-Tajine overtreft alles.
MELANI GRIFFITH
De catering tijdens de verjaardag van mij en mijn man was ongelofelijk goed verzorgd. Bedankt Khadija !
Don Visbeen
Ongelofelijke topkwaliteit !
Sharon
Super gezond en lekker !
ONZE GERECHTEN
Neem eens een kijkje in onze gerechten galerij en laat u inspireren door de schitterende kleuren die in de Marokkaanse keuken worden gebruikt.
ONZE MAANDACTIE
Couscous met verse seizoensgroente, lamsvlees en scharrelkip.
€ 9,95
CONTACT
Het is voor mij heel erg belangrijk om te weten wat uw wensen zijn. Aarzelt u dan ook niet om contact met mij op te nemen als u vragen hebt. Ik sta u graag te woord !
ADRES
Ansjovislaan 7
4617 AN Bergen op Zoom
BEL ONS
+31 (0)6 21 83 26 59
bestel@el-tajine.nl